Учебники: доп. пособия Вид: Списком <=> Изображением Товаров: 110
959 руб.

Орленко Любовь. Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества м...
>> Читать далее
704 руб.

Петрище Ф.А. Товароведение строительных товаров

В пособии рассмотрены основные понятия, ассортимент, классификация, потребительские свойства, а также дефекты, влияющие на качество строительных товаров. Описываются методы оценки качества различных строительных товаров. Предназначено для студентов высших профессиональных образовательных учреждений по специальностям -Товароведение и экспертиза товаров- и -Коммерция- (Торговое дело). Содержание уче...
>> Читать далее
343 руб.

Пехташева Е.Л. Биоповреждения непродовольственных товаров

В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т.д.) Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия микроорганизмов, так и насекомых и грызунов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготов...
>> Читать далее
1250 руб.

Берновский Ю.Н. Стандартизация

Рассмотрены стандартизации с учетом современных положений международной стандартизации и межгосударственной стандартизации стран — участников Таможенного союза и СНГ. Показана роль документов по стандартизации в повышении качества и безопасности продукции, процессов и услуг, экономии сырья, материалов и энергетических ресурсов. Представлены основополагающие стандарты, унифицированные системы докум...
>> Читать далее
925 руб.

Позняковский В.М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности -Товароведение и экспертиза товаров-. Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины -Безопасность товаров-. Книга может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества...
>> Читать далее
925 руб.

Григорян Е.С. Товароведение: Учебное пособие

В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их стандартизации, упаковке, маркировке и штриховому кодированию и т.д. Для студентов высших и средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям «Товароведение и экс...
>> Читать далее
398 руб.

Алексина С.Б. . Мерчандайзинг. Учебное пособие

...
>> Читать далее
332 руб.

Шальнова О.А. . Стимулирование продаж: принципы, методы, оценка: Учебное пособие. Гриф МО РФ

В учебном пособии анализируются методы и виды стимулирования сбыта, особенности их использования, возможности достижения с их помощью определенных экономических целей по продвижению тортовой марки, механизмы опенки эффективности промо-акций. Особое... ...
>> Читать далее
820 руб.

Наумов В.Н. . Поведение потребителей: Учебное пособие. Гриф МО РФ

В учебном пособии рассмотрены подходы к изучению поведения потребителей на принципе моделирования процессов принятия решений о покупке, выбора магазина и поведения покупателей в торговом зале. Предложена классификация моделей поведения потребителей, в... ...
>> Читать далее
608 руб.

Лифиц И.М. . Конкурентоспособность товаров и услуг. Учебное пособие для бакалавров

В книге излагаются сущность и роль, критерии и факторы, методы оценки конкурентоспособности, роль конкурсов как инструментов установления конкурентоспособности товаров и услуг, рассматривается товароведный аспект проблемы. В новое издание помимо... ...
>> Читать далее
237 руб.

Гукова О.Н. . Основы предпринимательской деятельности в сфере сервиса

Учебное пособие предназначено для реализации требований федеральных государственных общеобразовательных стандартов высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100 &#171;Бакалавр&#187; в области сервиса. Материалы пособия... ...
>> Читать далее
948 руб.

Хохлов А.В. . Мировые товарные рынки: Учебное пособие

...
>> Читать далее
1052 руб.

Петрище Ф.А. . Экспертиза строительных товаров: Учебное пособие

В пособии рассмотрены основные понятия, объект экспертизы, критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров, общие и конкретные потребительские свойства, упаковка, а также маркировка, транспортирование и хранение... ...
>> Читать далее
1686 руб.

Сафронова Тамара Михайловна . Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком продуктов питания и особенности формирования специфических сенсорных свойств рыбы и беспозвоночных, а... ...
>> Читать далее
563 руб.

Денисова Н.И. Организация предпринимательства в сфере коммерции. Гриф УМО ВУЗов России

В учебном пособии рассмотрены содержание и принципы предпринимательской деятельности, процесс создания собственного дела и особенности организационно-правовых форм, в рамках которых осуществляется предпринимательская деятельность. Приведенные в приложении тесты предназначены для закрепления изученного теоретического материала. Для студентов, преподавателей, руководителей и специалистов малого и ср...
>> Читать далее
516 руб.

Гаврилов Л.П. Основы электронной коммерции и бизнеса. Гриф УМО МО РФ

Учебное пособие -Основы электронной коммерции и бизнеса- предназначено для студентов высших учебных заведений экономического профиля, изучающих дисциплину -Основы электронной коммерции-. Оно может использоваться и при изучении других смежных дисциплин, таких как -Информатика-, -Прикладная информатика-, -Информационные системы управления предприятием-. В пособии особое внимание уделено применению и...
>> Читать далее
541 руб.

Васильев Г.А. Маркетинг розничного торгового предприятия

В пособии проанализированы теория и практика маркетинговой деятельности розничного торгового предприятия. Рассмотрены экономическая сущность и содержание розничной торговли, особенности маркетинга; выполнено исследование маркетинговой деятельности на примере ряда предприятий розничной торговли; приведен выбор типов магазинов в условиях маркетинговой стратегии....
>> Читать далее
698 руб.

Казакова Н.А. Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски. Учебное пособие

Рассматриваются экономические основы и институциональные факторы функционирования предпринимательства, сравнительный анализ организационно-правовых форм управления бизнесом, особенности финансово-кредитных отношений, методы привлечения финансовых ресурсов в предпринимательскую деятельность, особенности бухгалтерского учета и налогообложения субъектов малого бизнеса, современные инструменты оценки ...
>> Читать далее
894 руб.

Уварова В.И. Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов

Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования. Данное учебное пособие станет для них теоретической основой и практическим руководством в организации, проведении и обобщении результатов социологических исследований. Материал изложен в доступной для усвоения форм...
>> Читать далее
1253 руб.

Денисова Н.И. Коммерческая деятельность предприятий торговли. Учебное пособие

Пособие адресовано тем студентам специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)» всех форм обучения, чьи интересы лежат в области организации коммерческой деятельности. Оно знакомит будущих специалистов с основными принципами коммерческой деятельности и особенностями организационно-правовых форм, в рамках которых эта деятельность осуществляется. Книга будет полезна не только студентам, но и препо...
>> Читать далее
786 руб.

Бузов Б.А. Материалы для одежды. Ткани

В учебном пособии рассмотрена классификация тканей для одежды и дана систематизация тканей по ОКП. Представлена номенклатура показателей качества тканей, приведена методика определения кода тканей. Рассмотрены основные виды тканей, приведены их характерные отличительные признаки. Представлены данные, характеризующие ткани по показателям: прочности и удлинения, жесткости и драпируемости, несминаемо...
>> Читать далее
739 руб.

Музыкант В.Л. Интегрированные маркетинговые коммуникации

Издание является продолжением серии книг Азбука рекламы подготовленной в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности Реклама одним из авторов-разработчиков которого и является профессор В.Л. Музыкант. Книга посвящена интегрированным маркетинговым коммуникациям ИМК, использование которых позволяет оптимизировать затраты бизнеса и ...
>> Читать далее
325 руб.

Лысенко М. В. Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие. Стандарт третьего поколения

Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной организацией торговли и общественного питания в контексте повышения качества продукции и услуг, обслуживания населения. Основной задачей пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами экономики и коммерции организации, соста...
>> Читать далее
1232 руб.

Диянова С.Н. Оптовая торговля. Организация и управление коммерческой деятельностью. Учебное пособие

Учебное пособие знакомит будущих специалистов с содержанием и принципами коммерческой деятельности в оптовой торговле, с особенностями управления в этой сфере. Пособие дает полное и четкое представление о том, как организовывать осуществлять коммерческую деятельность в оптовой торговле. Для студентов всех форм обучения для подготовки в области организа коммерческой деятельности. Может быть полезно...
>> Читать далее
797 руб.

Руднева А.О. Международная торговля. Учебное пособие

Изложены важнейшие теоретические и практические аспекты современных внешнеторговых отношений: место и роль международной торговли в системе МЭО и в развитии национальной экономики, ее эволюция, формы и методы, основополагающие теории международной торговли, ее динамика и структура, также статистика внешней торговли, ее динамика и структура, а также статистика внешней торговли....
>> Читать далее
342 руб.

Иванов Геннадий Геннадьевич. Франчайзинг в торговле. Учебное пособие

В настоящем учебном пособии раскрывается сущность франчайзинга, подробно рассматриваются условия и факторы, которые определяют результаты франчайзинга. Отражены различные аспекты правового регулирования взаимоотношений в системе франчайзинга. Рассмотрено финансовое построение франшизной системы в торговле. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов по направлениям -Торговое дело- (бака...
>> Читать далее
378 руб.

Брагин Л.А. Организация розничной торговли в сети Интернет. Учебное пособие

Учебное пособие посвящено ключевым вопросам прикладного использования интернет-технологий для организации розничной торговли. Рассмотрены различные модели организации торговли в сети Интернет, торгово-технологический процесс интернет-магазина, государственное регулирование розничной электронной торговли, организация и функционирование интернет-аукционов, особенности стимулирования продаж в Интерне...
>> Читать далее
425 руб.

Горбачева М.В. Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения. Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетин...
>> Читать далее
246 руб.

Николаева М.А. Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия: Учебное пособие: практикум

Учебное пособие — практикум предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению 100700 «Торговое дело» уровня бакалавриат — все профили и направления, а также 100800 «Товароведение» уровня бакалавриат — все профили. В учебном пособии представлена методика проведения лабораторно-практических работ, предусмотренных рабочими программами, а также ситуационные задачи. Предусмотрено использова...
>> Читать далее
1029 руб.

Чебакова Г.В. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие

...
>> Читать далее
1006 руб.

Николаева М.А. Хранение продовольственных товаров

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки -Торговое дело-. В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения однородных групп. Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показат...
>> Читать далее
570 руб.

Грибов В.Д. . Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски. Учебное пособие

Рассматриваются экономические основы и институциональные факторы функционирования предпринимательства, сравнительный анализ организационно-правовых форм управления бизнесом, особенности финансово-кредитных отношений, методы привлечения финансовых... ...
>> Читать далее
820 руб.

Иванова Т.Н. . Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие. Гриф МО РФ

В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При... ...
>> Читать далее
1029 руб.

Халевинская Е.Д. . Торговая политика: Учебное пособие

Рассмотрен комплекс проблем, определяющих формирование торговой политики на национальном, международном и наднациональном уровнях. Торговая (внешнеторговая) политика представлена как часть внутриэкономической политики государства, существенное влияние... ...
>> Читать далее
425 руб.

Суслова Ю.Ю. . Доходы предприятия торговли: Учебное пособие

...
>> Читать далее
570 руб.

Чудновский А.Д. . Международные коммерческие операции. Учебное пособие для ВУЗов

Рассмотрены специфика основ международного бизнеса и связанных с ними коммерческих операций: значимость международного разделения труда: возникновение мирового хозяйства и мирового рынка как основы функционирования международного коммерческого... ...
>> Читать далее
634 руб.

Рязанова О.А. . Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания. Учебное пособие

Рассмотрены состояние рынка продуктов детского питания (ПДП), их роль в питании детей, удовлетворяемые ПДП потребности детей и родителей. Проанализировано значение веществ химического состава, определяющих пищевую ценность ПДП, для формирования и... ...
>> Читать далее
1320 руб.

Давлетов Закария Хадыевич . Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие

Пособие составлено по программе подготовки биологов высшего образования, специализация &#171;Охотоведение&#187;. В нем изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц; технология разделки, первичной обработки тушек, мяса,... ...
>> Читать далее
1289 руб.

Тыщенко Е.А. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие

В пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением одно- родных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент, а также проблемы классификации, фальсификации парфюмерии и......
>> Читать далее
332 руб.

Тулинов В.Ф. Радиационная безопасность товаров. Учебное пособие. Гриф МО РФ

...
>> Читать далее
1141 руб.

Рудаков О.Б. Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе принципов менеджмента качества, представлены методики технохимического контроля по стадиям производства растительных и......
>> Читать далее
697 руб.

Попова Л.И. Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие раскрывает сущность и содержание товароведения, стандартизации, метрологии и сертификации как основы процедуры подтверждения соответствия качества товаров установленным требованиям, направлено на формирование у студентов знаний и......
>> Читать далее
519 руб.

Лузина Т.В. Таможенные платежи в отношении товаров, перемещаемых физическими лицами. Учебное пособие для вузов

Данное пособие выполнено в соответствии с требованиями действующих законодательных актов и нормативно-правовой базы таможенного законодательства, а также лекций и практических занятий, апробированных авторами. С его помощью студенты сформируют знания......
>> Читать далее
393 руб.

Бирюкова Ольга Владимировна. Регулирование международной торговли услугами. Учебное пособие

В пособии системно и доступно освещаются основные инструменты, принципы и тенденции регулирования международной торговли услугами на многостороннем, региональном и национальном уровнях. Подробно рассмотрены практические аспекты международной торговли......
>> Читать далее
697 руб.

Попова Л.И. Таможенное оформление товаров и транспортных средств. Учебное пособие для вузов

Раскрывает сущность и содержание таможенных операций в отношении товаров, перемещаемых через границу на транспортных средствах международных перевозок, направлено на формирование у студентов знаний и навыков по организации и проведению операций по......
>> Читать далее
657 руб.

Борисова Е.Г. Статистика предпринимательства

Настоящее учебное пособие подготовлено коллективом авторов кафедры учета, статистики и аудита МГИМО(У) и предназначено для работы на семинарских занятиях и факультетах МЭО и ИВЭС, а также для активизации самостоятельной работы студентов при изучении......
>> Читать далее
709 руб.

Загребельная Н.С. Мерчандайзинг

Современная розничная торговля серьезно изменилась за последние десятилетия. В связи с этим традиционный набор инструментов маркетинга не всегда справляется с поставленными задачами. Мерчандайзинг призван помочь розничным магазинам как увеличить......
>> Читать далее
860 руб.

Ким И.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факторах загрязнения сырья и морепродуктов токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами,......
>> Читать далее
801 руб.

Ким И.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токсичными металлами, пестицидами, нитрозаминами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической......
>> Читать далее
1469 руб.

Николаева М.А. . Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Учебное... ...
>> Читать далее
907 руб.

Руднева А.О. . Международная торговля. Учебное пособие

В учебном пособии изложены важнейшие теоретические и практические аспекты современных внешнеторговых отношений: место и роль международной торговли в системе мировых экономических отношений и в развитии национальной экономики, ее эволюция, формы и... ...
>> Читать далее
432 руб.

Баженов Ю.К. . Доходы, расходы и прибыль в организациях торговли. Учебное пособие

В настоящем учебном пособии рассматриваются актуальные вопросы формирования доходов и прибыли в организациях торговли. В пособии учтены произошедшие изменения нормативно-правовой базы по данным вопросам. Предназначено для студентов, обучающихся по... ...
>> Читать далее
605 руб.

Данильчук Ю.В. . Товароведение и экспертиза мясных товаров

Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине &#171;Товароведение и экспертиза мясных товаров&#187;. В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В&#160;каждой главе... ...
>> Читать далее
209 руб.

Зверева Анна Олеговна . Коммуникативная политика розничных торговых предприятий. Учебное пособие

В учебном пособии изложены современные подходы к изучению коммуникативной политики торговых организаций, с помощью которых студенты смогут получить теоретические и прикладные знания об использовании инструментов и технологий маркетинговых... ...
>> Читать далее
209 руб.

Зверева Анна Олеговна . Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле. Учебное пособие

В учебном пособии раскрыта сущность качества и культуры торгового обслуживания, показана их роль в обеспечении конкурентоспособности розничных торговых предприятий. Изложены методические подходы к оценке качества торгового обслуживания и... ...
>> Читать далее
Показывать на странице № Страницы Предыдущая страница Следующая страница

 © 2013-2018 Интернет-магазин "Profucheba"


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
КЛИЕНТСКАЯ ПОДДЕРЖКА
Карта клиента
Обратная связь
Карта сайта
ИНФОРМАЦИЯ
Как оформить заказ
Доставка,пункты выдачи
Оплата
Скидки
КОМПАНИЯ "PROFUCHEBA"
О проекте
Profucheba на FACEBOOK
Политика конфиденциальности
Карта Клиента: 0 шт. Сумма 0 руб.
Ваш текущий заказ
НазваниеКол-воСумма